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定窑科技发展管窥——定瓷中兴的战略位置






[日期:2014-07-05] 来源:《定窑研究》  作者:陈文增 [字体: ]

    定瓷艺术价值的超越,确立了自身发展的战略位置,在一定时间里再现其历史辉煌,并非神话。当然,首先充满着困难与曲折。这里有些是可控性的,有些属非可控性的。如何变非可控因素为可控因素,最终战而胜之,万事自在人为。大凡每种大事业的成功,似乎都是以内在条件为前提的,原不足怪。既然它有着先天的自身优势,说明已具备了生存光大的条件。实践证明,五大名窑中定瓷发展前景最为广阔。因为它属白瓷范畴,虽谓白瓷又别于普通白瓷,优、雅于其他白瓷。它完全可以利用这无可比拟的自身优势,变幻形制,演绎装饰,改革工艺而走向广大的民用市场。以继承古老传统的定瓷风格为基本特色,在产品系列上大做文章,一旦投入运作,叱咤市场,决不含糊。而其客观存在的四大名窑多为青瓷,多以色釉、龟裂等为制胜之本,适应于艺术瓷发展,亦适于作小件食具艺术品;而趋向大规模餐具及民用市场角逐,似乎没有竞争条件。这一点,定窑则不失为得天独厚。

    纵观整个陶瓷市场,民用瓷几乎占80%,其他20%,为美术陶瓷和仿古陶瓷(不包括建筑与卫生陶瓷)。民用瓷无疑成为整个陶瓷市场的主宰。随着国际贸易对进出口商检标准的严格控制和人们对生活保健的要求,一些大饭店、大宾馆、包括一些中小城市的餐厅、饭馆,似乎一夜之间改彩瓷餐具为素白瓷餐具,目前已形成一个不可逆转的潮流。从科学角度认识,彩瓷,尤其是现通用的釉上贴花低温彩烤瓷和手绘彩瓷,这种生产工艺难以在低温800℃左右把花纸颜料的有害物质(铅毒)净化,给人们身体带来慢性毒害。我们通常用的餐具,天长日久画面色彩逐渐变淡,甚至局部脱落。在使用过程中,这些有害物质一部分随碗筷洗刷而流去,另一部分则通过食用进入腹内。为尽快改变这种生活器皿的使用习俗,一些发达国家首先在国际贸易间纷纷建立健全了进出口商检程序和商检标准,严格控制此类有害产品的流通。

    这是一场日用陶瓷领域里的改良和革命,是人们生活日益提高的象征,总归是科技发达之使然。所不足的是,目前市场上的素白瓷餐具,说穿了不过是当年陶瓷工厂未经过贴花彩烤的半成品。餐具的革命只注重了卫生保健的一面,而忽视了使用美观的一面。但生活毕竟是向高层次无休止地迈进,食用器皿同样也是由低而高为走向的,素白瓷的出现不过是改良时期的过渡。与此同时,有些饭店老板提出并呼唤定窑印花餐具尽早问世。其实,定窑生产者何尝不愿如此。

    定瓷印花,采用陶范印制。器皿纹饰,庄重而典雅,富丽而明净,主要再现其材质美。题材或二龙戏珠,或丹风朝阳,或婴儿戏莲等皆寓以平安吉祥,富贵如意。均以浅浮雕形式出现,用手触摸,感觉微妙;而目视则觉水云游动,花草摇曳。刻花、划花同样以超逸的艺术手法及高雅的艺术风格而享誉数百年。在定窑艺术品中,这种手法产品价值极高,产品之外,更强调了作者艺术才华及修养,展示着作者一种非凡的艺术思维和境界。其形式和胎质的确立,历史上被誉为“声如磬、白如玉、薄如纸”。千余年来,为国内外有识者所倾倒。可以想象,这种形式风格的精美中西餐具,端上餐桌,进人大雅之堂,足可为宴会增添几分光彩;宴毕还可以一赏其定窑名瓷的优异风采,体味当代匠心艺术,陶冶人的情操。

    这是一种设想,而又是一种挑战。因为研究的进程已经不可回避地触及了这个问题。然而,目前能再现这种风格的产品,只能限于手工制作,其工艺难度之大,工序之繁,成本之高,效率之微,已形成迈向目标难以逾越的障碍,急切难下。毋庸置疑,定瓷工艺改革的难题,严肃而历史地摆在创业者面前。这民族的赋予,人民的重托是多么光荣艰巨而责无旁贷。如果放弃这种改革,使研究半途而废,无疑意味着一种妥协,20年光大之愿,不过是一种实际意义上的欺骗。多少年来,定瓷产生可观经济效益一直成为他们研究的最终目标。

    由于条件限制,迄今为止,研究进程一直停滞在传统制作及技术探讨范围,不同的是产品式样的翻新。由古老而传统的工艺技术向现代化移植,由现民间作坊式手工制作改高科技机械化批量生产,它需要一个较复杂的研究过程,需要更大更艰难的物质和精神投入。可以想象:功成之日,单位成本大大降低,生产效率将大大提高。形制规整,纹饰清丽,使用方便。让精美的定窑产品,让定瓷典雅之风范,从收藏家柜子里、从博物馆展窗里走出来,进入家庭,进入民间,走向整个世界!

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