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诗文千古话紫砂






[日期:2010-05-06] 来源:网络  作者: [字体: ]

“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土。”自古以来,宜兴(古称阳羡)紫砂,冠绝一时,文人墨客,情独以钟。宋梅尧臣诗云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”欧阳修咏叹:“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情。”都对紫砂茶器推崇备至。 宜兴紫砂泥,黏中带砂,柔中见刚。有紫、白、黄、朱、黛等色,故称“五色土”。用之制作茶具,有其不夺茶香,隔热透气、增积茶锈、久用弥香诸特点,较之瓷、玉、银铜锡等茶壶,更形优雅卓越、更与古朴恬怡的茶文化相得益彰,而成为上乘茶具。 既具阳羡之珍皿、配之陆羽之佳茗,还须循之茶道。东坡居士对此道甚有所得。他在“汲江煎茶”诗中吟之:“活火还须活水烹,自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。”好一幅春江花月初试新茶的水墨画。 辛弃疾《临江仙》词中咏着:“一水试泉痕。饮罢清风生两腋,余香齿颊犹存。” 明·文征明在“是夜酌泉试茶”中曰:“醉思雪乳不能眠,活火砂瓶夜自煎。”唐寅《咏阳羡茶》云:“清明争插西河柳,谷雨初来阳羡茶。二美四难俱备足,晨鸡欢笑到昏鸦。”茶痴形象,栩栩如见。与之同代画家徐渭说过,紫砂新罐买宜兴。清代吴省钦更明白地说:“一种粗砂无土气,竹炉馋煞斗茶人。”可见紫砂壶之珍奇。 潮州工夫茶讲究“孟臣罐三山齐”。即指宜兴惠孟臣制作的小茶壶,其罐口、壶嘴、把手形一线,利于冲泡,方谓上品。时至今日,孟臣名壶已廖若晨星、价同拱壁。但以孟臣名款的茶壶,代代多有出品,直到现在。 前人在《一斛珠》曲子中吟道:“红牙板歇,韵声断,六云初彻。小槽酒滴真珠竭,紫玉瓯圆,浅浪泛春雪;香芽嫩叶清心骨,醉中襟量与天阔。夜阑似觉归仙阙。走马章台,踏碎满街月。”这般风情,吟诵再三,不觉身心俱醉。

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