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景德镇陶瓷技艺的传承






[日期:2015-12-15] 来源:《瓷上明珠——粉彩》  作者:涂少波 [字体: ]

    在景德镇陶瓷艺术的2000年延续中,父子相传、师徒相授发挥了主要作用,自1910年中国陶业学堂创办后,院校教育成为其中重要的一支力量。

涂序生(右二)、涂序华(左二)、涂少波(右一)、涂海波(左一)

    涂氏陶瓷世家兼具父子相传、师徒相授与院校教育等多种形式,是景德镇陶瓷技艺传承中一个比较典型的代表。

    家传

    “工之子常为工。”这句话是《管子·小匡》关于技艺传承方式的记载,表明了古代任何生产技艺传授都是以父传子的形式进行的,而且只传子,不传女,许多绝技被视为传家宝。这种父子家族世袭制教育方式,在陶瓷生产领域也不例外。这种形式的存在,形成了一种父子家族世袭制的陶瓷技艺教育。每一户工籍匠的家庭组合,既是生产单位又是施教场所。

    从种种史料记载中我们可以看到,如“精其工而供其役者,为景德镇魏氏,专其业而得其传,他族无与也”之类关于魏氏结窑手艺的描述。魏氏结窑,有师法秘传,他们排砌窑砖,每粘一块,只试三下,就紧粘不动,砌窑所用的泥浆,制法也有独创,不同于一般泥工所调制的。魏氏调制的泥土,稠入糖浆,黏结性能高,还有窑的高低、阔狭、大小、浅深,以及火堂、火械、火眼、火尾等,都有一定的规格和要求。《同治饶州府志》卷三《土产》中记载,有的窑户仿效魏氏的方法结窑,结果烧制出来的瓷器大半膨胀破裂,成熟的也偏倚不正,只有魏氏砌造的窑,不会发生问题。魏氏所砌的窑,称“湾窑”,在清朝以后,仍然世代相传,与魏氏湾窑相似的还有里村童氏,这个擅长“报火”的家庭也是时代相袭,且在一名为童宾的窑工手上,创造了御定大龙缸烧制成功的传奇,然后人奉为“窑伸”。

    这种家庭世袭的技艺传承方式,有着“技艺高超,传承严密”的两个非常明显的特征,正是这种特征,也使得这些家族“各据一行”,而他们在传承中都能够不断钻研、总结、改进和提高,达到“青出于蓝而胜于蓝”的境界,从而推动着景德镇陶瓷技艺的不断发展。

    景德镇的陶瓷技艺世代传袭,是古代陶瓷教育的主流,一直延续至明清。

粉彩四方瓶《童趣》 作者:涂少波

    师承

    至明清时,资本主义萌芽的根须开始伸入,官窑照价给值的主流中出现了官民竞市,个体劳动者和自产自销的作坊主、工场手工业开始大量涌现,匠籍户及工役制彻底瓦解。

    利润要达到最大化,就需要扩大生产能力,从业人员的数量成为其中的重要因素,过去父子相传且只传子不传女的技艺传承与之相抵触,大大制约了规模量化的目标实现。这样,突破家传世袭进入带徒授艺便成为必然。

    家传世袭向带徒授艺的转变中,先是在行帮要求中,由家族世擅向乡族专擅的传袭面扩大,继而出现了招收界线的模糊,跨出了乡族,开始走向亲属、友人甚至熟人的师徒相授。

    学徒有严格的学规,学徒期一般为3年,期间只给食宿,不付薪资。徒工进入师门的第一年基本不学艺,而是为师傅的家庭做杂役,地位极低,鞭挞之苦是常事,他们直到第二年言教上手学艺,至第三年视为学徒期满。但这并不意味着出师,接下来的两年徒弟,还要为师傅无偿劳动两年,并要宴请行会帮头,才许转雇东家。学徒期间,师傅只给徒弟一点零用,帮师两年内,徒弟所得工值,师傅或全扣,或六扣,或八扣。师承的方式,学艺之难,满期不易,要获得一技之长,全靠自己的勤奋和努力。

    由于景德镇瓷业行帮的特点是控制严而内部不甚严,垄断性强又有些松动,主要表现为:

    精工巧技垄断性强,但一般技术限制不严,粗重苦工甚至没有限制,对外帮排他性强,对本帮内技艺的传授和开业,约束不甚严。因此,景德镇的制瓷技术逐渐被大批外籍工匠所掌握,由此保持了技术的稳定性。使数百年来的制瓷技艺得以继承和提高,这是景德镇制瓷技艺长盛不衰的关键。

    教育

    到了19世纪,新兴资产阶级掀起“百日维新”运动,虽然很快夭折,但它所倡导的废科举、办学校却深入人心。关心中国陶瓷业的有识之士,也认识到中国陶瓷要与洋瓷争夺市场,必须培养掌握陶瓷科学技术及其艺术的人才,于是,近现代景德镇学校陶瓷技术教育事业随之发展起来。

    我国筹办陶业学堂的动议始于19世纪末的江西。光绪二十二年(1896年)二月十五日,张之洞上书光绪皇帝《江西绅商请办小火轮、瓷器及蚕桑学堂折》,第一次提及办陶业专门学堂。真正意义上对景德镇陶瓷学堂启蒙教育产生深远影响的是1945年,由省政府批准,学校定址景德镇,并与浮梁县立初级陶瓷职业学校合并,校名改为省立陶瓷科职业学校,委汪播为校长,设陶瓷科初、高两级,分成瓷、饰瓷专业,实行“三三学制”。1946年,经省政府批准,学校在办职业班的同时,又办陶瓷工程专科班,二年制的招收高中毕业生,五年制的招收初中毕业生,接着办五年制陶瓷美术专科班。1948年5月,经教育部批准,单独设立江西省立陶业专科学校,职业学校为附属办理。

景德镇陶瓷学院大门

    从近现代景德镇陶瓷教育的发展中我们可以看出,景德镇的陶瓷教育虽历经坎坷,但是,它具有现代陶瓷职业教育的学制、形式和内容,具有现代陶瓷职业教育的基本特点,对后来景德镇陶瓷职业教育的发展起到了推动和借鉴作用。

    新中国成立后的六十多年来,特别是改革开放后,景德镇陶瓷职业教育得到了突飞猛进的发展。

 

 

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