揭示宣纸工艺的秘密
2012/1/4 22:32:19
2008年,北京奥运会开幕式上,眼花缭乱的造纸工艺、徐徐展开的画卷、如烟如雾的水墨画……中国人的故事从一张纸开始的。殊不知,那展示的造纸工艺就是宣纸制造的部分流程。2009年,宣纸传统制作技艺被联合国教科文组织正式确定为“人类非物质文化遗产代表作名录”。
一千多年来,宣纸作为一种传统的特种手工艺纸张,自创制时起,就名噪艺林。对于它的生产技艺,制纸者一直秘不示人,外界人士一直觉得神妙莫测。于是,从19世纪后期就有邻国人到宣纸的产地——安徽省泾县,来探求宣纸工艺的秘密,于是宣纸泄密风波就此而起。不过,宣纸工艺“被泄密”后的一个多世纪的今天,那个将宣纸秘密挖走的国家,每年仍然从安徽省泾县买走数百万美元的宣纸。如果宣纸工艺真的被泄密了,他们还会舍近求远地跑到中国腹地来“淘宝”吗?由此看来,宣纸的秘密不是那么容易被人窃走的。随着宣纸研究工作的逐步深入,发现宣纸根本无秘可保,别人窃不走的原因主要是宣纸从诞生以来就被植入地方元素,构成了宣纸保护的一道道屏障。现在,就让我们穿过这一道道屏障,走进宣纸工艺的深处,解开宣纸工艺的秘密。
宁要三溪草,不要铜陵皮
宣纸是造纸术每流传一地,注入地方元素而诞生的,它在千百年的积淀中逐步成长,与故土血脉相连。
“纸之制造,首在于料”, 宣纸的主料是青檀皮和沙田稻草。泾县所产的青檀皮质量最好,一直流传着“宁要三溪草,不要铜陵皮”的谚语,可见地域水土的重要性。而且,在选皮造纸时不能随意,一般每三年采伐一次枝条,且要掐准节气小心“择时”,否则不仅皮质达不到要求,而且还会对青檀树的生长不利;制造宣纸的稻草,也要小心“伺候”,需要在沙质土壤中用“凉滑”的水来灌溉。宣纸原料的采集和加工要求的苛刻,也决定了宣纸有天然的“上限”,不能任意扩大产量。
泾县位于沿江拱断褶带和皖南陷褶断带的过渡地带,山地以侵蚀剥蚀丘陵和喀斯特丘陵为主,土壤含沙量较高,是两种宣纸原料的理想种植地。同时,此地气候温和,雨量充沛,既保证了足够的阳光,又使原料在加工过程中,不至于在暴晒、暴雨和暴冻中被损害。
当时,宣纸的祖先选择在泾县,使用青檀皮造纸还有一个美丽的传说。相传纸圣蔡伦死后,他的弟子孔丹为缅怀师傅,决心要造出一张好纸来为恩师画像。孔丹花费了很大的气力,设法改进生产工具,改进操作方法,但造出的纸张一直不太理想。在历尽千辛万苦、走遍名山大川后,他来到泾县,路经一条小溪时,看到一株倒伏的青檀树的树枝经过溪水的常年冲刷,已成白色。孔丹大受启发,便使用青檀皮造成了现在的宣纸。
各大博物馆留存的纸质文献实物等诸多的历史遗存表明,宣纸初期制造原料为纯青檀皮,后来宣纸艺人发现稻草也可以制成纸浆后,稻草从此成为宣纸重要的原料之一。在宣纸中,皮为骨干,草为肌肉。皮多则纸坚韧,称为净皮;草多则纸柔软,称为棉料。一般来说,绘画用特种净皮,书法用棉料。
任何国家和地区都无法复制泾县的自然条件、传承至今的整体技术实力和千百年形成的市场认同和文化认同,这些由天时、地利、人和织成的保护屏障,是宣纸制作技艺永远不能被撷走的真正原因所在。传承至今,宣纸成为泾县的代名词,历代的泾县人大多直接或间接以宣纸为一种谋生的手段,宣纸也改变了泾县人的生活方式。在旧时的泾县,有“蔡伦祠”祭祖和“蔡伦会”,以及每年的正月初八举办的“开槽酒”等习俗。
日月光华,自然漂白
宣纸看起来“轻似蝉翼白如雪,抖似细绸不闻声”,寿命却几乎是所
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