白釉玉壶春瓶
      我的藏品中，有很多都非常稀有。比如，耀州窑青釉蹲狮形执壶（酒具）。它设计非常巧妙、个性。顶部的洞为入口，脖子处的铃铛上有一个小孔，是出口。这件东西是孤品，应该是当时士大夫专门订制的，做工很精细。 
五代-北宋 耀州窑青釉蹲狮形执壶
      耀州窑青釉人物诵经形执壶是水注（茶具），也非常精美，入水口在头顶，手中的经书是出水口，眼睛半睁半闭，刻划非常精细、立体，有点像菩萨像。
 
北宋 耀州窑青釉人物诵经形茶壶
      定窑刻花执壶为酒具，多年前在巴黎某博物馆曾看到一件一模一样的执壶，很喜欢，可惜遍寻不得。后来，得知这件东西在法国一位古董商那里，当时我兴奋坏了，经过很长时间的讨价还价，终于收入囊中。这一对执壶也许是一起去的法国，一件进了博物馆，一件流落民间。
 
北宋 定窑刻花执壶
      定窑“新官”款白釉盘口瓶也是一件重器，肩部很饱满。定窑已经有为皇室生产瓷器，底款刻有“官”或者“新官”。耀州窑青釉刻花温碗和执壶的难得之处则在于是原装的。
 
北宋 定窑“新官”字款白釉盘口瓶
      《收藏》：哪些地方窑口的瓷器您比较喜欢？
      麦溥泰：比如，河南巩义黄冶窑，烧制的绿色绞胎很漂亮，是外国人很喜欢的一种中国瓷器，如果将花纹用线条勾勒出来，你会发现这些肌理类似于中国的山水画，有粗有细，有虚有实。
 
唐代 黄冶窑绿釉绞胎提梁壶
      再比如山西临汾窑，虽然是地方窑口，但是烧制的茶盏非常漂亮。有一个临汾窑黑釉油滴盏（北宋~金代），油滴分布特别密集均匀，有几千个油滴，90%以上是不交叠的，工艺非常难得，我们称它为“金油滴”。这只盏盛上清水的时候，油滴是银色的，就像漫天的繁星，而放上茶水或者黄酒的时候，油滴颜色就变成紫金色，非常漂亮。
 
北宋 景德镇窑青白釉钵
      还有景德镇影青青白釉，胎土只在景德镇有。器物胎很薄，透光率是很高的，甚至可以当灯罩使用。磁州窑的红绿彩碗放到合适的环境里会非常漂亮。北京的龙泉务窑釉色有一些泛黄，工匠也会做一些窑变，颜色搭配很漂亮，很有地方特色。很多北方收藏家家里也有很多龙泉务窑，但是很多外地藏家不熟悉这个窑口。
 
宋代 建窑黑釉油滴盏
      《收藏》：宋代全国各地都有烧窑口，据资料显示，当时的窑口数量高达1万余处，每个窑口各具特色，您更喜欢哪些窑口？
      麦溥泰：20年来，我的心态是一直在改变的。
      最开始的时候是喜欢建盏黑釉（福州），因为喝末茶，黑釉是最漂亮的。后来，兴趣慢慢转移到定窑（河北）、耀州窑（陕西）、磁州窑（河北），这些北方的窑口有自由奔放的气质。

 
北宋-金 定窑印花菱口劝盏
      中国人很喜欢漂亮的定窑白釉。宋代的时候定州生产了大量白釉，供上流社会使用。白釉的特点是非常薄，而且质地坚实，因为北方窑口是烧煤炭的馒头窑，升温比较快，温度比较高，与南方柴烧的龙窑是不一样的。除了白定以外，我也喜欢定窑的酱釉，被称为鹧鸪斑，就算是在今天，这也是很创新的设计。

 
金 定窑酱釉印花碗
      宋代流行用黑定喝茶，黑釉金彩尤其珍贵，只有非常精彩的东西才会加金彩。日本人把黑釉金彩盏当作国宝，非常稀有。十多年前在苏富比出现过一件这种器物，1000多万元。
 
北宋 定窑黑釉酱彩盏
      耀州窑最鼎盛的时期在北宋，很有内涵，最好的颜色是橄榄色，冰清玉洁，刻花又非常立体，也是中国人很喜欢的一种瓷器。
 
五代-北宋 耀州窑青瓷刻花牡丹纹执壶
 
北宋 耀州窑青釉刻花带碗执壶
 
北宋 耀州窑青釉刻花渣斗
      耀州窑也会有黑釉，我有一件黑釉描金彩盏，鸳鸯莲池图案很生动，把一幅花鸟画放到了一个小小的茶盏里